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花雕的装潢形式来源于“女儿酒”坛的装潢技法而加以多种变化，经过较长时间的流转，绍兴花雕技艺到清时，有两种形式流转于民间。 一种是在烧制土坯前，在坛壁间以连贯的几何曲线刻上一些立体感较强的花草图案，并在坛壁间留四个光滑小圆，烧制成形后，上贴红纸，写上“喜”字，或写上“白头偕老”、“花好月圆”等吉祥如意之词。也有在四个开光图中直接用油漆涂刷后，或书写或画花草图案的。还有一种是请民间艺人，采用凡红、朱红等颜色，以煤粉调成酱色，再在坛壁上龙凤呈祥、吉祥如意、松梅竹菊等图案，也有用油漆调色代替的，俗称“画花坛酒”。因为没有立体感的图案，又称“平面花雕”。一叶乌蓬花雕，传统和创新的酿制！滨江黄酒的功能

花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。 花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、质量麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。滨江黄酒的功能一叶乌蓬花雕，度数适中，高低刚好！

黄酒是世界上**古老的酒，9000多年前已有生产，黄酒以糯米和水为主要原料，添加酒曲和糖化剂，在634种微生物作用下酿造而成。其保留了发酵过程中产生的营养和健康活性物质，历来以营养丰富、保健养生著称，倍受行家推崇。西汉《汉书·食货志》中记载：“酒，百药之长”；《本草纲目》中则记载：“唯米酒入药用”，米酒就是中国黄酒。 在绍兴酒包装工艺工程中，煎酒后的绍兴酒灌入陶坛，坛口要立即盖上经煮沸的荷叶（包坛口用的荷叶必须剔除破损、虫蛀、霉变叶，并在沸水中灭.菌30分钟左右），上盖灯盏形陶盖，然后包上箬壳，用竹丝扎紧。要求横滚一圈后坛内酒液无渗漏。然后趁热糊上“泥头”，利用坛内酒的热量将泥头水分烘干，入库存储。

时辰酒之七月半酒 农历七月十五又称中元鬼节。绍兴河流纵横，湖泊很多。 旧时这天，河中要点燃河灯。在河蚌壳内放进菜油，用灯芯点亮，放在河中任其飘荡，点点灯火，倒映水中，煞是好看。有的村子还要倚水搭台演戏，俗称“社戏”。戏一般演3天，白天要摆七月半酒，晚上在各家神龛前要供上茶水，洗脸盆内盛上水，放上毛巾之类，让亡灵擦汗，洗脸。 时辰酒之冬至酒 绍兴民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一.天，祭奠之后，焚化纸做的寒衣供死者“御寒”。这一祭祀酒席，俗称“冬至酒”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，既怀念亡者，又联络感情。一叶乌蓬花雕，不伤肝不长肚！

黄酒和花雕酒有何区别？ 1、黄酒和花雕酒的用料不同。 黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。 而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩，它选用的是上好的糯米以及质量的麦曲，再加上明净清澈的湖水，用古老的方法共同酿制，等到贮存一段时间后，才能产出这风味独特和营养丰富的花雕黄酒。 2、黄酒和花雕酒的口感不同。 花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒。 黄酒则酒性较为刚烈，对于那些爱吃蟹的人，多喝黄酒对胃部有很好的暖胃作用。 3、黄酒和花雕酒窖藏时间不同。 一般的黄酒是有时间限制的。但花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈等，陈酿的时间越长，则说明这酒就会越好。买一叶乌蓬花雕就来平哥酒港！滨江黄酒的功能

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